お食事処汐路 日本料理の関連情報日本料理（にほんりょうり、にっぽんりょうり）は、日本の風土と社会で発達した料理をいう。洋食に対して和食とも呼ぶ。食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする特徴がある。和食は2013年に無形文化遺産に登録された。 広義には日本に由来して日常作り食べている食事を含むが、狭義には精進料理や懐石料理などの形式を踏まえたものや、御節料理や彼岸のぼたもち、花見や月見における団子、冬至のカボチャなど伝統的な行事によるものである。日本産の農林水産物・食品の輸出も2013年から右肩上がりに伸びている。2016年は7502億円と2012年の4497億円から1.7倍に増え、2017年は8000億円台に乗せた。日本国政府（農林水産省）は1兆円を目標としており、日本食レストランの増加と日本食材輸出を推進している。※テキストはWikipedia より引用しています。 注目されているうなぎの専門店は創業42年で、これまでに多くの人々から愛されてきた実績があります。創業当時からつぎ足して使われてきた秘伝のたれは絶品で、国内で養殖された特上うなぎだけが提供されています。うな重は3280円で、肝吸いと香の物が付いてきます。うな丼は1800円で、大串の蒲焼きや白焼きは2900円です。うなぎの串焼きはかぶとやひれ、つくねが210円で、肝焼きやレバーは315円になります。うなぎの骨せんべいは350円で、うなぎひれ唐揚げは450円になっておりうなぎを余すことなく食べられる点も魅力的です。店内で食べられるのはもちろんのことお持ち帰りメニューも用意されており、自宅でおいしいうなぎを味わいたいときに利用することもできます。米にもこだわりがあり、おいしいと評判の魚沼産のこしひかりが採用されています。仕事の接待や会社の歓送迎会、同窓会や婦人会などで利用するのに最適な会席料理も用意されています。予算に合わせて選べるように数種類のコースがあり、3000円から利用することが可能です。最も高額なコースは8000円で、小鉢や前菜、茶碗蒸しやお造り、煮物や酢の物、うな重やお吸い物、香物やフルーツが付いています。1800円を追加すれば飲み放題を付けることも可能です。会席コースは5名から予約をすることができます。会席弁当もあり、会議や法事などで利用すると便利です。1400円から3250円の3種類の会席弁当が用意されています。刺身や天ぷら、煮物などが入っており、高い満足感が得られるメニューになっています。出前で注文することも可能で、宅配時間は11時30分からです。ラストオーダーは20時30分まで受け付けてもらえます。会席弁当の注文は5名からになっています。このうなぎ専門店の営業時間は11時30分から22時30分までで、ラストオーダーは22時まで、うなぎ料理は21時30分までです。 ＜会社情報：お食事処汐路＞ Tagged on: Secret Search, お食事処汐路 « 前 | ONE STYLE 松山漢方相談局 | 次 »
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日本料理（にほんりょうり、にっぽんりょうり）は、日本の風土と社会で発達した料理をいう。洋食に対して和食とも呼ぶ。食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする特徴がある。和食は2013年に無形文化遺産に登録された。 広義には日本に由来して日常作り食べている食事を含むが、狭義には精進料理や懐石料理などの形式を踏まえたものや、御節料理や彼岸のぼたもち、花見や月見における団子、冬至のカボチャなど伝統的な行事によるものである。日本産の農林水産物・食品の輸出も2013年から右肩上がりに伸びている。2016年は7502億円と2012年の4497億円から1.7倍に増え、2017年は8000億円台に乗せた。日本国政府（農林水産省）は1兆円を目標としており、日本食レストランの増加と日本食材輸出を推進している。
※テキストはWikipedia より引用しています。